Dip – Saucen eignen sich sehr gut zu einem Apéro mit geschnittenem Gemüse,» Salzstängeli» etc., oder als Beilage zu Raclette-Kartoffeln, Grilladen, «Gschwellti» und Fondue Bourguignonne.
5 min | 2 Pers.
Zutaten
| 200 g | Crème Fraiche |
| 1 – 2 TL | Gewürzmischung nach Wahl |
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Schüsselchen sehr gut vermischen und 30 Min. ziehen lassen.
- Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- Unser Café de Paris ist im Vergleich zu den anderen Mischungen etwas salziger und kann dadurch sparsamer dosiert werden.
Variationen
- Crème Fraiche kann durch Nature-Joghurt, Quark, Frischkäse oder Sauerhalbrahm ersetzt werden. Sehr gut schmecken auch die Mischungen Sauerhalbrahm / Dessert fin oder Sauerhalbrahm / Quark.
- Eine persönliche Note kannst Du Deinem Dip mit der Beigabe von sehr fein geschnittenen, frischen Kräutern geben.
Tipps
Es eignen sich folgende Gewürzmischungen :
| Bruschetta Gewürz | China Hot | Provencal |
| Café de Paris | Dip und Quarkgewürz | Teufelsbutter Gewürz |
| Chili con Carne mild* oder scharf* | Knoblauchbrotgewürz | Tomaten-Mozarella Gewürz |
| Country Frites Gewürz | Mexican Barbecue | Toscana Gewürz |
| Zaziki Gewürz | Tandoori Masala* | Malabar Curry |
| Grünes Thai Curry (scharf) | Feuer Curry (scharf) | Spezial Curry (mild) |
| Bärlauch Gewürz* | Curry Englische Mischung* | Cajun Gewürz |
Bei den Mischungen die mit einem * gezeichnet sind, bitte noch mit Salz abschmecken.
En Guete!
Mit Gruss aus der Küche Deine GewürzNote
Passende Produkte
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Feuer Curry 80g/200g/550gCHF 7.50 – CHF 28.50 -
Curry Englische Mischung 80g/200g/600gCHF 7.50 – CHF 35.00 -
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Zaziki Gewürz 100g/200g/700gCHF 7.80 – CHF 38.00 -
Tomaten-Mozzarella 70g/150g/450gCHF 7.80 – CHF 35.00 -
Teufelsbutter Gewürz 100g/200g/650gCHF 8.80 – CHF 35.00 -
Tandoori Masala 80g/500gCHF 8.80 – CHF 32.00 -
Provençal Gewürz 100g/200g/900gCHF 7.80 – CHF 38.50 -
Mexican Barbecue 70g/200g/700gCHF 6.80 – CHF 36.50 -
Knoblauchbrot Gewürz 80g/200g/600gCHF 8.80 – CHF 35.00 -
Dip- und Quarkgewürz 50g/125g/300gCHF 6.50 – CHF 30.00 -
Country-Frites Gewürz 100g/200g/700gCHF 7.50 – CHF 32.00 -
China hot Gewürz 80g/150g/650gCHF 8.80 – CHF 42.00 -
Chili con Carne Chilipulver scharf 80g/500gCHF 8.50 – CHF 36.50 -
Chili con Carne Chilipulver mild 80g/600gCHF 7.50 – CHF 41.00 -
Cajun 120g/250g/700gCHF 8.50 – CHF 15.00 -
Café de Paris 100g/250g/600gCHF 8.80 – CHF 35.00 -
Bruschetta Gewürz 80g/200g/500gCHF 8.80 – CHF 36.00 -
Bärlauch Gewürz 40g/200gCHF 6.50 – CHF 24.00