Dip – Saucen eignen sich sehr gut zu einem Apéro mit geschnittenem Gemüse,» Salzstängeli» etc., oder als Beilage zu Raclette-Kartoffeln, Grilladen, «Gschwellti» und Fondue Bourguignonne.
5 min | 2 Pers.
Zutaten
| 200 g | Crème Fraiche |
| 1 – 2 TL | Gewürzmischung nach Wahl |
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Schüsselchen sehr gut vermischen und 30 Min. ziehen lassen.
- Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- Unser Café de Paris ist im Vergleich zu den anderen Mischungen etwas salziger und kann dadurch sparsamer dosiert werden.
Variationen
- Crème Fraiche kann durch Nature-Joghurt, Quark, Frischkäse oder Sauerhalbrahm ersetzt werden. Sehr gut schmecken auch die Mischungen Sauerhalbrahm / Dessert fin oder Sauerhalbrahm / Quark.
- Eine persönliche Note kannst Du Deinem Dip mit der Beigabe von sehr fein geschnittenen, frischen Kräutern geben.
Tipps
Es eignen sich folgende Gewürzmischungen :
| Bruschetta Gewürz | China Hot | Provencal |
| Café de Paris | Dip und Quarkgewürz | Teufelsbutter Gewürz |
| Chili con Carne mild* oder scharf* | Knoblauchbrotgewürz | Tomaten-Mozarella Gewürz |
| Country Frites Gewürz | Mexican Barbecue | Toscana Gewürz |
| Zaziki Gewürz | Tandoori Masala* | Malabar Curry |
| Grünes Thai Curry (scharf) | Feuer Curry (scharf) | Spezial Curry (mild) |
| Bärlauch Gewürz* | Curry Englische Mischung* | Cajun Gewürz |
Bei den Mischungen die mit einem * gezeichnet sind, bitte noch mit Salz abschmecken.
En Guete!
Mit Gruss aus der Küche Deine GewürzNote
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Knoblauchbrot Gewürz 80g/200g/600gPreisspanne: CHF 8.80 bis CHF 35.00 -
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China hot Gewürz 80g/150g/650gPreisspanne: CHF 8.80 bis CHF 42.00 -
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Café de Paris 100g/250g/600gPreisspanne: CHF 8.80 bis CHF 35.00 -
Bruschetta Gewürz 80g/200g/500gPreisspanne: CHF 8.80 bis CHF 36.00 -
Bärlauch Gewürz 40g/200gPreisspanne: CHF 6.50 bis CHF 24.00