GlühGin

 Rezept für ca. 1 Liter leckeren GlühGin

Zutaten

Zubereitung

1. Wasser, Apfelsaft mit dem Glühweingewürz bei 70°.
2. 10 Minuten köcheln lassen und anschliessend absieben.
3. Diesen Sud mit dem Rotwein zusammen auf Trinktemperatur erhitzen. ACHTUNG, der Wein darf nicht kochen da ab 78°C der Alkohol verdampft.
4. Den fertigen Glühwein mit Zucker nach belieben süssen.

Variationen

• Mit Orangenscheiben können Sie den Gühwein dekorieren.

Tipps

Für feine  alkoholfreie Varianten den Wein einfach durch Apfelsaft, Traubensaft, Holunderbeerensirup oder Ähnliches ersetzen.

En Guete!
Mit Gruss aus der Küche