| Weight | N/A |
|---|---|
| Gewicht | 200g, 650g, 80g |
Kurkuma gemahlen 80g/200g/650g
CHF 5.50 – CHF 24.00
Kurkuma ist hauptsächlich bekannt wegen seiner wunderbar, leuchtenden, gelben Farbe und er wird auch als natürliches Antibiotikum verehrt!
Vom Geschmack her ist es eher neutral und breit einsetzbar. Kurkuma kann aber in grosser Dosis angewendet oder durch anbraten, Bitterkeit in ein Gericht bringen.
Kurkuma gibt den Currys seine schöne Farbe!
Es passt zu Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten und gibt dem Reis, Kartoffelpüree, Couscous, Hülsenfrüchten etc. eine wunderbares Gelb.
Auch Suppen, Saucen und Desserts wirken ganz anders durch die Beigabe von etwas Kurkuma!
Zutaten: Kurkuma
Produktionsland: Indien
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