| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 500g, 70g |
Schwarzer Pfeffer gemahlen 70g/500g
CHF 5.80 – CHF 24.00
Schwarzer Pfeffer wird unreif, gelb-orange, knapp vor der Reife stehend geerntet. Durch das Trocknen an der Sonne wird er schwarz und runzlig.
Schwarzer Pfeffer riecht fein fruchtig, würzig, dunkel-warm, etwas holzig.
Im Geschmack ist der schwarze Pfeffer intensiv, würzig, mit einer guten, voll-aromatischen Schärfe.
Er passt überall wo eine gute Pfefferschärfe erwünscht ist.
Zutaten: Pfeffer schwarz, gemahlen
Produktionsland: Brasilien
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