| Weight | N/A |
|---|---|
| Gewicht | 250g, 30g |
Peperoncini (Bird eye) 2-3mm 30g/250g
CHF 6.50 – CHF 35.00
Bei den kleinen, ganzen Peperoncini handelt es sich um Chilis vom Typ Cayenne.
Eine scharfe, aromatische Sorte mit ca. 30 000 – 50 000 Scoville Units.
Die Peperoncini lassen sich sehr gut in einer Chili-Mühle verwenden.
Dem Essen können sie ganz oder zerstossen beigegeben werden.
Sie können die Peperoncini auch zerstossen in Olivenöl ansetzen. Nach einer Ziehdauer von mind. 2-3 Wochen erhalten Sie ein feines, gut scharfes Chili Öl. Je länger die Peperoncini im Olivenöl bleiben, umso intensiver, aromatischer und schärfer wird das Öl.
Achtung : bitte sehr vorsichtig damit umgehen! Augenkontakt dringendst vermeiden!
Zutaten: Cayennepfeffer
Produktionsland: Afrika
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