| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 200g, 30g |
Rosmarin 30g/200g
CHF 4.50 – CHF 20.00
Rosmarin besitzt ein starkes Aroma, etwas harzig-herb, pfeffrig-wärmend.
Rosmarin wird oft in der mediterranen Küche verwendet.
Sein würziger Geschmack passt zu Aubergine, Zucchetti, Tomaten, Zwiebeln, Pastinaken, Kartoffeln, Kürbis, Süsskartoffeln, Fisch, Kaninchen, Huhn, Lamm und Braten etc.
Rosmarin schmeckt auch sehr gut in würzigem Brotteig und Focaccia. Er gibt salzigem und auch süssem Gebäck ein ausgezeichnetes Aroma, z.B. in Apero- und Käsegebäck, oder in Kombination mit Zitrone, Aprikose, Vanille oder Honig etc.
Rosmarin ist auch sehr beliebt um Öl und Essig oder auch Honig, Sirup und Limonaden etc. zu aromatisieren.
Zutaten: Rosmarin
Produktionsland: Spanien
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